El PulqueTour es un recorrido cultural de índole gastronómico y musical, cuyo principal objetivo es conocer los procedimientos de elaboración del aguamiel y el Pulque, convivir con los tlachiqueros y las familias de productores y activar la economía regional.
El recorrido inicia a las 9:30 de la mañana y se regresa a las 18:00 horas aproximadamente haciendo escala en comunidades, en las cuáles los productores nos explicarán el proceso de elaboración del pulque y manifestaciones culturales relacionadas con el mismo, yendo directamente al maguey para apreciar la succión del agua miel.
Durante el recorrido se hace escala de descanso y convivencia en la que se toma pulque y se disfruta de comidas de la región que podrían ser: tostadas borrachas, gorditas de horno, enchiladas potosinas, gorditas rellenas y una gran variedad de acuerdo a la temporada y el lugar visitado. En todo momento nos acompaña Musica en vivo, artistas y cantautores potosinos que nos deleitan con su obra musical. Además tenemos el NorteñoBlues, himno del PulqueTour compuesto por Beto Fierro y la BetosBluesBand grabado espacialmente para este proyecto.
El costo del recorrido incluye:
1. Transporte con calefacción, seguro de viajero, con música de fondo adecuada al tema.
2. Explicación sobre la producción de pulque y manifestaciones culturales relacionadas con el mismo, por parte del equipo técnico.
3. Todo el pulque que los asistentes quieran beber.
4. Comidas típicas en cada parada.
5. Musica en vivo, acompañando el recorrido los intérpretes de Blues: MarcosBlues, Eddy Palomares, Beto Fierro, David Sorais El Kitapena, y otros intérpretes y músicos.
6. Aquí el himno al PulqueBlues https://youtu.be/U36c3Sc1zPE
7. Video musical con himno del pulque tour e imágenes de recuerdo (Se sube el link una semana después).
8. Explicación acerca del proceso de elaboración del pulque por parte de un “tlachiquero”.
9. Equipo: Guía, dos personas de apoyo en servicio.
10. Cada Pulque tour es una experiencia nueva y diferente, por lo que pueden varias los lugares de recorrido, la comida o el grupos musicales que nos acompaña.
11. Las personas que no les guste el pulque podrán consumir cualquier otra bebida por su cuenta.
•Se convive con las familias de los tlachiqueros por lo que se pide ser respetuoso de los usos y costumbres del lugar.
Costo total por el recorrido: $310.00
La fecha: Sábado 25 de febrero de 2017.
Lugar de salida: Jardín principal de Barrio de Tlaxcala, a un costado de preparatoria Natividad.
Se puede depositar desde un OXXO a la tarjeta:
4152 3131 8816 5596
Y mandan foro de baucher al celular 4441114003
Agradeciendo el interés mostrado en este recorrido, quedo a su disposición para cualquier aclaración o comentario y pendiente de su respuesta al teléfono 8142626,
Oficina Iturbide 815 int 1, Zona Centro, SLP
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