El Gobierno del Estado de San Luis Potosí, a través de la Secretaría de Cultura, invita al público en general, a la presentación del libro “Del elíxir de los dioses a la mezcalería. Bebidas alcohólicas tradicionales de la altiplanicie potosina” de Gerardo Vela de la Rosa, Luis Miguel Rangel Espinosa y Víctor Manuel Huerta Negrete, este viernes 20 de julio, a las 19:00 horas en la Casa de Cultura de Soledad.
Esta obra fue publicada recientemente por la Dirección del Patrimonio Cultural de la Secretaría de Cultura, a través del programa de Catalogación y Difusión del Patrimonio, 2017.
Los comentarios a este libro serán por el Dr. David Madrigal González, adscrito al Programa de Estudios Antropológicos del Colegio de San Luis AC y el empresario cervecero Aníbal Tovar Hernández.
Este libro pondera las bebidas fermentadas tradicionales de la altiplanicie potosina, como el colonche, el pulque y la cerveza, estas bebidas obedecen a distintos momentos históricos que van del siglo XVI, con la llegada de los tlaxcaltecas a finales del XIX con el flujo de inmigrante europeos a esta región.
Por su parte, el apartado del libro sobre el mezcal se enfoca al caso de la hacienda mezcalera de Laguna Seca, perteneciente a Villa de Guadalupe SLP.
Este evento se llevará a cabo dentro del Festival Cultural de Bebidas Alcohólicas Tradicionales, Soledad 2018; en la Casa de Cultura, ubicada en la calle Blas Escontría, núm. 604, CP. 78430, de Soledad de Graciano Sánchez.
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